นำหอยพิมล้างทำความสะอาด

นำหอยพิมไปทอดให้เหลืองกรอบ

นำพริกแห้งไปทอด

นำหอยและพริกไปสับพอหยาบ

นำหอยพิม พริก หอม กระเทียม ผัดรวมกัน ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล น้ำปลา มะขามเปียก