Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Kentang)

Name: Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Kentang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Buat Bumbu Gado-Gado:; 200 Grm Kacang Tanah; 11 Siung Bawang Putih Kupas n Cuci Bersih; 15 Cabe Merah Besar Cuci Bersih,Buang Bijix; 100 Grm Kentang/Timbang Setelah Dikupas n Cuci Bersih, Kukus; 200 Grm Gula Merah; 2 Sdm Gula Pasir; 2 Sdm Garam Halus/Sesuai Selera; 1500 Ml Santan Dari 1 Butir Kelapa Besar; 9 Lembar Daun Jeruk Cuci Bersih; 2 Batang Serai Cuci Bersih n Geprek; Pelengkap:; Taoge Secukupx Cuci Bersih, Lalu Rebus; Kubis Secukupx Potongi,Cuci Bersih, Lalu Rebus; Mentimun Secukupx, Kupas n Cuci Bersih,Potongi; Selada Secukupx Cuci Bersih, Potongi; Tempe Goreng Secukupx, Potongi; Tahu Goreng Secukupx, Potongi; Telur Rebus Secukupx, Kupas n Belah; Kerupuk Bawang Secukupx; Blinjo Goreng Secukupx; Bawang Goreng Secukupx; # Buat Sambal #; 7 Cabe Rawit Merah,Cuci Bersih n Goreng; 3 Siung Bawang Putih, Kupas n Cuci Bersih, Lalu Goreng; Garam Halus Secukupx; Gula Pasir Secukupx

Ainur Roichatin @cook_5956618

Sidoarjo Jatim -*- Kulonprogo Yogyakarta

Biasa Bikin Bumbu Gado-gadox Bahan Utama Kacang Tanah,,, Bumbu Gado - Gadonya Kali Ini Coba Aq Mix Dengan Kentang,,, Alhamdulillah Tastex Tetep Enakkkkkkk n Pastix Ciri Khas Dari Bumbu Gado-Gado Adalah Kentalll,,, Manisss n Gurihhh👌👌👌 Alhamdulillah Meski Tanpa Lontong Udah Bikin Kenyanggg... Bismillah,,,...,,,

Lebih banyak

Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Kentang)

Ainur Roichatin @cook_5956618

Sidoarjo Jatim -*- Kulonprogo Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Buat Bumbu Gado-Gado:
200 GrmKacang Tanah
11 SiungBawang Putih Kupas n Cuci Bersih
15Cabe Merah Besar Cuci Bersih,Buang Bijix
100 GrmKentang/Timbang Setelah Dikupas n Cuci Bersih, Kukus
200 GrmGula Merah
2 SdmGula Pasir
2 SdmGaram Halus/Sesuai Selera
1500 MlSantan Dari 1 Butir Kelapa Besar
9 LembarDaun Jeruk Cuci Bersih
2 BatangSerai Cuci Bersih n Geprek
Pelengkap:
Taoge Secukupx Cuci Bersih, Lalu Rebus
Kubis Secukupx Potongi,Cuci Bersih, Lalu Rebus
Mentimun Secukupx, Kupas n Cuci Bersih,Potongi
Selada Secukupx Cuci Bersih, Potongi
Tempe Goreng Secukupx, Potongi
Tahu Goreng Secukupx, Potongi
Telur Rebus Secukupx, Kupas n Belah
Kerupuk Bawang Secukupx
Blinjo Goreng Secukupx
Bawang Goreng Secukupx
# Buat Sambal #
7Cabe Rawit Merah,Cuci Bersih n Goreng
3 SiungBawang Putih, Kupas n Cuci Bersih, Lalu Goreng
Garam Halus Secukupx
Gula Pasir Secukupx

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Kacang Tanah, Bawang Putih n Cabe,,,
2

Setelah Digoreng, Blender Kacang Tanah, Bawang Putih n Cabe Dengan Sebagian 500 Ml Santan,,, Blender Hingga Benar2 Lembuttttt, Setelah Lembuttttt Tuang Ke Panci, Sisihkan...
3

Blender Kentang Dg 200 Ml Santan Hingga Benar2 Lembuttttt,,, Setelah Diblender Tuang Ke Panci Yg Sudah Ada BlenderAn Kacang Tanah,,, Lalu Masak Dengan Sisa Dari Santan... Masak Dengan Api Sedang, Sambil Diaduk n Tambahkan Daun Jeruk n Serai, Setelah Mendidih Tambahkan Gula Merah n Gula Pasir Juga Garam,,, Aduk Lagi Hingga Benar2 Mendidih,,, Setelah Mendidih, Biarkan Dulu Hingga 15 Menit Sambil Diaduk,,, Setengah Itu Matikan Kompor,,, Alhamdulillah Sudah Matang...
4

Buat Sambal: Ulek Hingga Lembuttttt...
5
6
7

Pelengkapx Sudah Di Racik
8

Kasih Bumbu Gado-Gado
9
10
11

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ainur Roichatin @cook_5956618

pada 12 Januari 2018 10.06

Sidoarjo Jatim -*- Kulonprogo Yogyakarta

Cooking N Baking Is Not Just A Desire, Not Just A Hobby. Cooking N Baking Is An Obligation For A Woman. There Is Intention, Willingness And Commitment To Provide The Best Dish For Family And Loved Ones🌻🌻🌻IG : ainurroichatinFB : Ainur Roichatin#SoSimplyDelicious#AngelKitchen#ReadingAndWritingAsWellAsGardeningIsMyHobby#CookingAndBakingIsTheBestChoice#CookingAndBakingIsMyPassion

Lebih banyak

Komentar (2)

khoiriyaturrhodifah @cook_13561922

20 Desember 2019 09.44

kacang yg di campur santan itu di goreng/di kukus dulu atau mentah lalu di Blender ya

Kata kunci

Melinjo Gula Bawang Gula Merah Selada Kol Potato Kelapa Sereh Kacang Tanah Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Rebus Tahu Tempe Kecambah Cabe Merah Santan Bawang Putih Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya