เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกะทะไฟอ่อน ทำเบเชอเมล เอานมกับเนยมาละลายให้เข้ากัน
- 2
ใส่แป้งลงไปในส่วนผสมที่ 1 คนให้เข้ากัน จากนั้นพักเอาไว้
- 3
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ผัดหอมแดงให้สุกจากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดต่อตามด้วยเกลือ พริกไทย ผักชีลาว ผัดจนกุ้งสุก
- 4
จากนั้นนำส่วนผสมที่ 3 กับ 2 มาผสมกัน แล้ว ใส่ ชีส กับผิวเลมอล ลงไป
- 5
นำไข่ขาวใส่ถ้วย ใช้ตะกร้อมือ ตีจนขึ้นฟู จากนั้นนำไปรวมกับ ส่วนผสมที่ 4 ตะล่อมให้เข้ากันอย่างเบามือ
- 6
พิมพ์ ทาเนย จากนั้น นำส่วนที่ 5 มาใส่ในพิมพ์ แล้วอบด้วย อุณหภูมิ 150 องศา 15 นาที อย่าเปิดเตา เพราะจะทำให้เค้กยุบ
- 7
เสิร์ฟ แต่งด้วย ผักชีลาว โรยชีสนิสหน่อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4003724
ความคิดเห็น