นำเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไปแช่น้ำ

ระหว่างนั้นให้เราส่วนผสมรอเลย

จากนั้นหั่นปูอัดเป็นฝอยๆ

นำปูอัดฝอยบางส่วนมาทอด

ทอดจนกรอบ แล้วนำมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่แช่จนนิ่มมาผสมกับไข่ไก่

ทอดในน้ำมันเล็กน้อย

เมื่อสีเริ่มเป็นน้ำตาลทองแล้ว ให้เราพลิกกลับด้าน

จัดไว้ในจาน

นำผักมาผัดกับซอสกระเทียมและเกลือเล็กน้อยในกระทะด้วยไฟแรง

เมื่อผักเริ่มอ่อนตัว ให้เราใส่ปูอัดที่ไม่ได้ทอดไว้มาผัดด้วยกัน

เติมน้ำซุปและมิโสะ

ตอกไข่คนให้ละเอียด เทให้เป็นเส้นๆ พร้อมกับใส่ต้นหอม

ค่อยๆเติมน้ำผสมแป้งข้าวโพดคนจนได้ความเหนียวที่ต้องการ

เทใส่บะหมี่ชุบไข่ ตบท้ายด้วยปูอัดทอด จัดจานพร้อมเสิร์ฟครับ