Mi Lidi Spageti Batak / Mi gomak Goreng

Name: Mi Lidi Spageti Batak / Mi gomak Goreng
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam mi lidi/mi gomak kuning (boleh lebih); Bawang merah; Bawang putih; Jahe; Kunyit; Kemiri; Ketumbar halus; Cabe; Penyedap; Bawang bombay (sesuai selera); Garam; Minyak; Air; Sereh; Daun salam; Tomat (sesuai selera); 2 buah telur ayam (sesuai selera)

Rina Rawaty Florentina Sinambela @2ER_16152507

Ada yg kasih mi gomak dari kampung. So kita masak goreng saja berhubung labu gak ada jadi digoreng dah.

Lebih banyak

Mi Lidi Spageti Batak / Mi gomak Goreng

Rina Rawaty Florentina Sinambela @2ER_16152507

Ada yg kasih mi gomak dari kampung. So kita masak goreng saja berhubung labu gak ada jadi digoreng dah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

2 genggammi lidi/mi gomak kuning (boleh lebih)
Bawang merah
Bawang putih
Jahe
Kunyit
Kemiri
Ketumbar halus
Cabe
Penyedap
Bawang bombay (sesuai selera)
Garam
Minyak
Air
Sereh
Daun salam
Tomat (sesuai selera)
2 buahtelur ayam (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air. Setelah mendidih masukkan mi dan sedikit minyak (untuk mencegah mi lengket)
2

Angkat cuci dengan air minum lalu tiriskan
3

Shangrai kemiri
4

Haluskan bumbu
5

Geprek serai
6

Iris tomat dan bawang bombay
7

Panaskan minyak secukupnya. Masukkan bumbu halusnya + serai + daun salam. Tumis hingga harum
8

Masukkan telur. Tunggu telur agak setengah matang. Aduk hingga telur rata.
9

Masukkan tomat + bawang bombay.
10

Aduk sampai bawang dan tomat matang dan bumbu agak kering. (Api kecil aja biar gak gosong bumbunya)