Pizza tanpa telur topping udang, brokoli, wortel

Name: Pizza tanpa telur topping udang, brokoli, wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Roti:; 20 sdm terigu serbaguna; 3 sdm susu bubuk; 2 sdm gula pasir; 1 sdt ragi instan; 100 ml air; 2 sdm margarin / butter (cairkan); Sejumput garam; Topping:; 2 bawang putih (cincang); 2 bawang merah (iris tipis) / bawang bombai; Segenggam kecil Brokoli (rendam air panas 5 menit agar bakteri/ulat dalam kol mati; 1/2 wortel potong memanjang (tipis-tipis saja); 10 udang ukuran sedang (buang kulitnya, potong-potong); 1/2 sdt Kaldu jamur; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya kecap manis; Olesan:; Saus tomat (saya 1 buah tomat ukuran besar direbus bersama 1 bawang putih dan diblender); Taburan:; Keju; Mayonais; Wijen

Fery Rachmawati @FeryRachma

Bojonegoro

Gak bosen sama yang namanya pizza..toppingnya mah menyesuaikan isi kulkas ya. Hehee

Lebih banyak

Pizza tanpa telur topping udang, brokoli, wortel

Fery Rachmawati @FeryRachma

Bojonegoro

Gak bosen sama yang namanya pizza..toppingnya mah menyesuaikan isi kulkas ya. Hehee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Roti:
20 sdmterigu serbaguna
3 sdmsusu bubuk
2 sdmgula pasir
1 sdtragi instan
100 mlair
2 sdmmargarin / butter (cairkan)
Sejumputgaram
Topping:
2bawang putih (cincang)
2bawang merah (iris tipis) / bawang bombai
Segenggamkecil Brokoli (rendam air panas 5 menit agar bakteri/ulat dalam kol mati
1/2wortel potong memanjang (tipis-tipis saja)
10udang ukuran sedang (buang kulitnya, potong-potong)
1/2 sdtKaldu jamur
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyakecap manis
Olesan:
Saus tomat (saya 1 buah tomat ukuran besar direbus bersama 1 bawang putih dan diblender)
Taburan:
Keju
Mayonais
Wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Roti:
2

Campur semua bahan kecuali garam & margarin cair, masukkan air pertahap. Mixer (sambil masukkan margarin) hingga kalis elastis. Lebih kurang 10 menit
3

Istirahatkan adonan 1 jam tutup dengan serbet
4

Tumis semua bahan topping hingga harum dan matang, sisihkan.
5

Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan lalu bentuk di atas loyang, olesi atas adonan dengan saus tomat / saus sambal (kondisional) tusuk-tusuk dengan garpu lalu tata bahan topping di atas roti. Paruti keju dan beri mayonaise
6

Panggang dengan oven api sedang selama 30 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.