Gado-gado

Name: Gado-gado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Saus Kacang:; 250 gr Kacang Tanah goreng; 7 siung bawang putih goreng; 2 sdm gula jawa; 1 sdt petis ikan; 6 butir cabe rawit (sesuai selera); Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk; sesuai selera Kecap manis; Pelengkap:; Lontong / nasi putih; Kentang rebus; Telur rebus; Wortel rebus; Tahu goreng; Tempe goreng; Kerupuk; Bawang goreng

Mufidatur Rahmah (fifid) @cook_2621583

Malang

Ini Gado-gado edisi korek2 isi kulkas karna hujan2 males belanja sayur yah pemirsahhh 😅🤣
Kalo mau yang edisi lengkap bisa tambahin isiannya sesuai selera seperti kecambah, kacang panjang, selada, dll.

Lebih banyak

Gado-gado

Mufidatur Rahmah (fifid) @cook_2621583

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Saus Kacang:
250 grKacang Tanah goreng
7 siungbawang putih goreng
2 sdmgula jawa
1 sdtpetis ikan
6 butircabe rawit (sesuai selera)
Secukupnyagaram dan kaldu ayam bubuk
sesuai seleraKecap manis
Pelengkap:
Lontong / nasi putih
Kentang rebus
Telur rebus
Wortel rebus
Tahu goreng
Tempe goreng
Kerupuk
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender kacang tanah cabe dan bawang putih hingga halus
2

Siapkan pan untuk memasak saus kacang, tuang sedikit minyak goreng, masukkan kacang yang telah dihaluskan, tambahkan petis, irisan gula jawa, garam dan kaldu bubuk
3

Tambahkan air secukupnya, didihkan sambil diaduk terus, tambahkan kecap manis dan koreksi rasa.
4

Tata pelengkap dalam piring saji, siram dengan saus kacang, dan gado-gado siap dilahap habis.. 😉