ตั้งกะทะ ใส่กะทิ ใส่พริกแกงแพนงลงไป คนมห้เข้ากันจนแตกมัน (กระทิค่อยๆใส่ทีละนิด)

ใส่หมูลงไป คนให้เข้ากัน ค่อยๆเทกระทิใส่ลงไป ในส่วนที่เหลือ อย่าให้ท่วมหมูมากเกินไป

เติมน้ำตาล น้ำปลา ผงปรุงรส เกลือ ชิมรสชาติตาม ตั้งจนเดือดอีกครั้ง โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย เพิ่มความหอม ปิดแก๊ส ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ