ผัดฉ่าลูกชิ้นปลาจิ๋ว
Kittikorn @cook_9450476
เป็นเมนูประจำบ้าน นึกไม่ออกก็ผัดฉ่า ทำง่ายได้ประโยชน์ เครื่องปรุงน้อย ภรรยาชอบ ok เลย
ผัดฉ่าลูกชิ้นปลาจิ๋ว
เป็นเมนูประจำบ้าน นึกไม่ออกก็ผัดฉ่า ทำง่ายได้ประโยชน์ เครื่องปรุงน้อย ภรรยาชอบ ok เลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมโขลกพริกและกระเทียมละเอียดปานกลาง และเตรียมเครื่องให้พร้อมตามรูป
- 2
ใส่น้ำมันผัด 2 ชต. ไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อนก็ใส่เครื่องพริกลงไปผัดพอกระทียมเหลืองอ่อน
- 3
ตามด้วยลูกชิ้นปลาและกระชาย ใบมะกรูดฉีกและขยี้พวงพวงพริกไท
- 4
ผัดจนเข้ากันแล้วตามด้วยอ่อนโพดอ่อนและเห็ด
- 5
ใส่พริกชี้ฟ้แดง เพื่อความสวยงาม
- 6
ใส่น้ำปลา 1 ชต.
- 7
น้ำตาล 1 ชช.และผัดจนเข้ากันดี
- 8
ใส่กระเพราตามลงไป ผัดต่อจนเข้ากันดี
- 9
เติมน้ำซุป(ถ้ามี)หรือน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย เพิ่มไฟแรงผัดอีกเล็กน้อย
- 10
พร้อมรับประทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4369977
ความคิดเห็น