Chicken Steak-Bbq Sauce

Name: Chicken Steak-Bbq Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan chicken steak:; 1/2 kg ayam bagian dada (fillet); 3 sdm saus tiram; 1/2 sdt lada bubuk; 3 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung bumbu serbaguna (saya pakai sajiku); 2 sdm tepung beras; 1 butir telur (kocok lepas); secukupnya Minyak goreng; Bahan bbq sauce:; 3 sdm saus bbq (saya pakai delmonte); 3 sdm saus sambal; 3 sdm saus tomat; 3 sdm kecap manis; 3 sdm air panas; Bahan pelengkap:; 2 buah wortel; 5 buah buncis; 1 buah jagung (dipipil); secukupnya Kentang siap goreng (frozen food)

Megandari Nirmansah @cook_7198056

Serang

Sore-sore sudah lapar. Padahal belum waktu makan malam. Tapi ingin chicken steak. Lucky me.. bahan-bahannya ada semua \(^.^)/

Lebih banyak

Chicken Steak-Bbq Sauce

Megandari Nirmansah @cook_7198056

Serang

Sore-sore sudah lapar. Padahal belum waktu makan malam. Tapi ingin chicken steak. Lucky me.. bahan-bahannya ada semua \(^.^)/

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan chicken steak:
1/2 kgayam bagian dada (fillet)
3 sdmsaus tiram
1/2 sdtlada bubuk
3 sdmtepung terigu
3 sdmtepung bumbu serbaguna (saya pakai sajiku)
2 sdmtepung beras
1 butirtelur (kocok lepas)
secukupnyaMinyak goreng
Bahan bbq sauce:
3 sdmsaus bbq (saya pakai delmonte)
3 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tomat
3 sdmkecap manis
3 sdmair panas
Bahan pelengkap:
2 buahwortel
5 buahbuncis
1 buahjagung (dipipil)
secukupnyaKentang siap goreng (frozen food)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging ayam sampai bersih, kemudian fillet tipis-tipis.
2

Campurkan ayam yang telah dibersihkan dengan saus tiram dan lada bubuk. Diamkan minimal 15 menit supaya bumbu meresap.
3

Buat campuran tepung kering dengan mencampur tepung terigu, tepung serbaguna dan tepung beras.
4

Balur dada ayam dengan tepung kering, celupkan ke dalam telur, kemudian balurkan lagi dengan tepung kering. Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
5

Buat bbq sauce: campurkan saus bbq, saus sambal, saus tomat, kecap manis dan air. Bisa tambahkan boncabe atau bubuk cabe jika suka pedas.
6

Untuk bahan pelengkap: wortel dipotong dadu, buncis dipotong kecil, jagung dipipil. Kemudian rebus secara bersamaan sampai agak empuk.
7

Sebagai tambahan bahan pelengkap, goreng kentang.
8

Sajikan chicken steak dengan disiram bbq sauce dan ditambah bahan pelengkap.