Cilok kuah (isian bakso)
Dulu pernah bikin cilok tapi gagal total..habis itu ga pernah lagi.. Kapok kayaknya..
Sekarang penasaran pengen bikin cilok bakso lagi.. Kayaknya yg resep ini ga bikin kapok..
Maaf pic nya taburan bawang gorengnya kelupaan..heee...
Cilok kuah (isian bakso)
Dulu pernah bikin cilok tapi gagal total..habis itu ga pernah lagi.. Kapok kayaknya..
Sekarang penasaran pengen bikin cilok bakso lagi.. Kayaknya yg resep ini ga bikin kapok..
Maaf pic nya taburan bawang gorengnya kelupaan..heee...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras dan kaldu bubuk dalam wadah. Kemudian haluskan bawang putih&garam. Masukkan ke dalam campuran tepung tadi
- 2
Setelah bahan2 tersebut di campur kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di bentuk sambil di aduk pake sendok
- 3
Bulat-bulatkan adonan sambil dalamnya di isi bakso yang telah di potong-potong sesuai selera
- 4
Tutup rapat bulatan cilok
- 5
Panaskan air sampai mendidih kemudian masukkan cilok. Biar cilok ga saling menempel air bisa ditambahkan 1 sdm minyak
- 6
Rebus cilok sampai mengapung dalam air mendidih. Tandanya cilok udah matang
- 7
Angkat dan tiriskan
- 8
Untuk kuah : haluskan bawang putih. Kemudian rajang daun bawang&seledri
- 9
Didihkan air kemudian masukkan bawang putih halus, daun bawang, dan seledri. Ditambah kaldu jamur, merica bubuk, dan garam secukupnya. Tes rasa.
- 10
Matikan kompor. Kemudian cilok bakso disajikan dengan taburan bawang goreng&irisan mentimun
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar