Bihun Goreng Komplit

Name: Bihun Goreng Komplit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan Bihun merk AAA, direbus sisihkan; 100 gr Daging Giling; 10 bh Udang Kupas; 2 bh Telur, digoreng acak (orek), sisihkan; 5 bh Bakso, iris-iris; 1 bh Wortel, iris-iris; 1/2 Tomat ukuran kecil, iris-iris; 1 ikat Sawi, potong-potong; Daun Bawang; 1 bh Bawang Bombay, iris-iris; 8 bh Bawang Putih, haluskan; 5 bh Bawang Merah, haluskan; 1 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Garam (saya kurangi garam karena buat si kecil); 1/2 sdt Daun Oregano; 2 sdm Oyster Sauce; 1 sdm Fish Sauce; 1 sdm Sesame Oil; 3 sdm Soy Sauce

Dapur Sibuk @dapursibuk

Jakarta

Berhubung bihun ini untuk orang dewasa dan toddler, jadi bahan bahannya dibuat super komplit biar bergizi tinggi 😍

Lebih banyak

Bihun Goreng Komplit

Dapur Sibuk @dapursibuk

Jakarta

Berhubung bihun ini untuk orang dewasa dan toddler, jadi bahan bahannya dibuat super komplit biar bergizi tinggi 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanBihun merk AAA, direbus sisihkan
100 grDaging Giling
10 bhUdang Kupas
2 bhTelur, digoreng acak (orek), sisihkan
5 bhBakso, iris-iris
1 bhWortel, iris-iris
1/2Tomat ukuran kecil, iris-iris
1 ikatSawi, potong-potong
Daun Bawang
1 bhBawang Bombay, iris-iris
8 bhBawang Putih, haluskan
5 bhBawang Merah, haluskan
1 sdtMerica bubuk
1/2 sdtGaram (saya kurangi garam karena buat si kecil)
1/2 sdtDaun Oregano
2 sdmOyster Sauce
1 sdmFish Sauce
1 sdmSesame Oil
3 sdmSoy Sauce

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun hingga terurai, teteskan minyak ketika merebus. Setelah mateng, angkat tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
2

Goreng bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Aduk hingga harum.
3

Masukkan daging giling, bakso dan udang. Aduk hingga matang menyatu dengan bumbu.
4

Tambahkan 100 ml air, kemudian masukkan wortel dan tomat. Diamkan hingga air asat dn wortel sudah empuk.
5

Masukkan bihun yang sudah ditiriskan dan tambahkan oyster sauce, fish sauce dan soy sauce. Aduk hingga semua bumbu dan bahan tercampur rata.
6

Jika sudah tercampur, matikan api.
7

Kemudian masukkan sawi dan daun bawang, merica, garam dan sesame oil terakhir. Aduk hingga sawi layu.
8

Test rasa dan sajikan.