หั่นส่วนผสม

ปลอกเปลือกทำลวดลายแครอทให้สวยงาม แล้วหั่นเป็นแว่นๆ

นำแครอทและกะหล่ำเจดีไปลวกในน้ำร้อน แล้วผ่านน้ำเย็นทันทีเมื่อผักเริ่มสุก

จากนั้นใส่เพนเน่ต้มในน้ำผัก

ระหว่างนั้นก็หั่นผักที่เหลือรอ รึจะหั่นเตรียมก่อนก็ได้ครับ

ลวกเพนเน่ในน้ำเย็น

ย่างมะเขือให้พอสีน้ำตาล

ย่างเห็ดด้วยซอสเทอริยากิ

นำผัดมาจัดจาน

แบ่งผักกาดแก้วและหอมใหญ่มาผัดในน้ำมันมะกอก เติมเกลือและพริกไทย

เมื่อผักเริ่มสลด ตอกไข่ใส่

ใส่หมูสับ คนให้เข้ากัน

ผสมเพนเน่

ใส่ซอสมาเขือ ผัดให้เข้ากัน

นำผักที่ลวกมาจดแต่ง เพิ่มเติมด้วย Basil สด สุดท้ายจัดจานพร้อมเสิร์ฟครับ