หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง

pinkwinkyishere
pinkwinkyishere @cook_11813774
THAILAND⚡️

เนื่องจากไปตลาดแล้วเจอหน่อไม้ฝรั่งเลยซื้อมาทำหน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งค้นเจอเห็ดฟางและแครอทเลยเอามาใส่ด้วย

หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง

มี 6 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เนื่องจากไปตลาดแล้วเจอหน่อไม้ฝรั่งเลยซื้อมาทำหน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งค้นเจอเห็ดฟางและแครอทเลยเอามาใส่ด้วย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หน่อไม้ฝรั่ง (ตามใจชอบ)
  2. กุ้ง (ตามใจชอบ)
  3. แครอท (ตามใจชอบ)
  4. เห็ดฟาง (ตามใจชอบ)
  5. กระเทียม (ตามใจชอบ)
  6. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  11. รสดี 2/4 ช้อนชา
  12. เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    นำหน่อไม้ฝรั่ง แครอท, เห็ดฟาง ออกมาล้างให้สะอาดหั่น ต่อมานำกุ้งสดและเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก (จะเอาหัวออกหรือไม่เอาออกก็ได้)

  2. 2

    ตั้งหม้อน้ำแล้วใส่เกลือลงไปเล็กน้อย พอน้ำเดือดให้ใส่แครอทและหน่อไม้ฝรั่งที่หั่นไว้ลงไปลวกสัก 10-20 วินาที จากนั้นรีบน้ำขึ้นมาน๊อคด้วยน้ำเย็น (ใส่น้ำแข็ง)

  3. 3

    ระหว่างรอให้ผักหยุดสุก ทำน้ำซอสผัด โดยการนำส่วนเครื่องปรุงข้างต้นมาผสมแล้วละลายเข้าด้วยกัน

  4. 4

    จากนั้นตั้งกระทะนำมันพอน้ำมันเริ่มร้อนแล้วนำกระเทียมลงไปผัดให้พอเหลือง จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดให้พอสุก

  5. 5

    ใส่น้ำซอสที่ผสมไว้ลงไปผัดตามด้วยแครอท,หน่อไม้ฝรั่งและเห็ดฟาง ผัดไปเรื่อยๆจนกว่าจะพอใจชิมรส เติมรสเพิ่มได้ตามที่ต้องการ

  6. 6

    ตักใส่จานพร้อมเสริฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
pinkwinkyishere
pinkwinkyishere @cook_11813774
เมื่อ
THAILAND⚡️
Instagram : @ppinkwinky : @amealsbox
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน