ข้าวหุงสุก พักเย็น ใส่แครอท ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา คลุกให้เข้ากัน

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ ผัดแฮมกับกระเทียม จนหอม ใส่ไข่ ยีๆให้สุก

ใส่ข้าว ผัดจนเข้ากัน