ต้มจืดฟัก(เจ)
ฟาง (卢金璇） @cook_8684449
ไว้ทานคู่กับข้าวมันเห็ด ข้าวหมก หรือข้าวผัดก็เข้ากัน หอม สดคล่องคอ
ต้มจืดฟัก(เจ)
ไว้ทานคู่กับข้าวมันเห็ด ข้าวหมก หรือข้าวผัดก็เข้ากัน หอม สดคล่องคอ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นฟักเป็นท่อนๆ ขนาดตามชอบ(ชิ้นเล็กก็ต้มสุกเร็ว แต่อย่าให้เล็กมาก)
- 2
ตำรากผักชี พริกไทยดำพอละเอียด ตักใส่หม้อ
- 3
เติมน้ำใส่หม้อ ปรุงรสด้วยผงซุป น้ำตาล เกลือ ซอสเห็ดหอม ใส่ขาเห็ดหอมลงไปต้มให้เดือด(อยากให้เห็ดเปื่อย ค่อยๆตุ๋นประมาณ30นาที)
- 4
ใส่ฟักลงไป ใช้ไฟกลางค่อยๆต้มจนฟักนิ่ม(ถ้าใช้ไฟแรงน้ำแกงจะมีสีขุ่น)
- 5
เติมผักชีพริกไทยลงไป ชิมรสตามชอบ เมื่อฟักนิ่ม ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4553176
ความคิดเห็น