รูปของ ใส้ตันย่างจิ้มแจ่ว #กับแกล้ม

ใส้ตันย่างจิ้มแจ่ว #กับแกล้ม

thanya pawarawattananont (ครัวคุณทัน) @cook_12013912

กรุงเทพฯ

ครัวคุณทัน

ครัวคุณทัน

ดูเพิ่มเติม

ใส้ตันย่างจิ้มแจ่ว #กับแกล้ม

thanya pawarawattananont (ครัวคุณทัน) @cook_12013912

กรุงเทพฯ

ครัวคุณทัน

ครัวคุณทัน

ดูเพิ่มเติม

บันทึกแล้ว

แก้ไขสูตรอาหาร

ดูสถิติ

เพิ่มลงในโฟลเดอร์

ส่งรูป Cooksnap

พิมพ์

ส่วนผสม

2--3ท่าน

เครื่องปรุงสำหรับ"ต้มใส้ก่อนย่าง"
ใส้หมูตัน(เลือกเอาที่มีแป้ง) 1กก-1กก.ครึ่ง
ข่าหั้น 5 แว่น
ใบมะกรูด 6 ใบ
ตะใคร้บุบทั้งต้นหันหยาบ 2 ต้น
เกลือ 1ช้อนโตะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโตะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เครื่องปรุงสำหรับย่าง
พริกไทยเม็ด 15 เม็ด
ลูกผักชี 2 ช้อนโตะ
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโตะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโตะ
ซอสหมักฉลากเขียว 2ข้อนโตะ
น้ำตาลทราย 1/2(ครึ่งช้อนชา)
ผงหมักหมูแดงสำเหร็จรูป 1ช้อนโตะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ต้มใส้ กับเครื่องต้ม จนหมูพอดีสุก 30นาทีถึง40นาที
2

ตอนต้มต้องคอยกลับให้ให้จม
3

นำใส้หมู มาหมักกับเครื่องหมักทุกอย่าง ใว้15นาที
4

ย่างไฟปานกลางจนกว่าจะสุกอย่าย่างไฟแรงไปหมูจะไหม้
5

เสริฟพร้อมผักแนมและน้ำจิ้มแจ่วหรือซีฟูด...เป็นกับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี...

บันทึกแล้ว

แก้ไขสูตรอาหาร

ดูสถิติ

เพิ่มลงในโฟลเดอร์

ส่งรูป Cooksnap

พิมพ์

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

thanya pawarawattananont (ครัวคุณทัน) @cook_12013912

เมื่อ 09 มีนาคม 2018 06:55 น.

กรุงเทพฯ

พ่อเคยทำครัวค่ายทหารพ่อสอนทำครัวแต่เด็กเลยชอบมาตั้งแต่8ขวบเริ่มศึกษาอาหารแบบพื้นบ้านทุกภาค

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

ไส้ตัน ย่าง น้ําจิ้มแจ่ว กับแกล้ม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม