Nasi Bakar

Name: Nasi Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 1 piring/mangkuk nasi (bisa juga nasi dingin); 2 sdm minyak goreng utk menumis; Bumbu:; 3 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit merah (optional sih tergantung selera yaa); 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 butir sereh (geprek); 1/2 sdm garam; 1/4 sdt gula merah; 1/4 sdt penyedap rasa (saya pakai royco ayam); Toping:; 1 sdm teri medan (goreng); Kalo isi boleh jamur boleh cumi asin boleh ikan asin peda dll; Pelengkap:; Daun pisang dijemur atau digarang, lap bersih; Beberapa tusuk gigi; Sedikit my. Goreng

Joelendha @ch_Ndha28

Bekasi

Ini mah mood booster deh saat bosen makan lauk.. Syukkaaaa bgt makan nasi bakar, cukup pake kerupuk ajah udh nikmat.. Alhamdulillah..

Lebih banyak

Nasi Bakar

Joelendha @ch_Ndha28

Bekasi

Ini mah mood booster deh saat bosen makan lauk.. Syukkaaaa bgt makan nasi bakar, cukup pake kerupuk ajah udh nikmat.. Alhamdulillah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1piring/mangkuk nasi (bisa juga nasi dingin)
2 sdmminyak goreng utk menumis
Bumbu:
3 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit merah (optional sih tergantung selera yaa)
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 lembardaun salam
1 butirsereh (geprek)
1/2 sdmgaram
1/4 sdtgula merah
1/4 sdtpenyedap rasa (saya pakai royco ayam)
Toping:
1 sdmteri medan (goreng)
Kalo isi boleh jamur boleh cumi asin boleh ikan asin peda dll
Pelengkap:
Daun pisang dijemur atau digarang, lap bersih
Beberapa tusuk gigi
Sedikitmy. Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih teri, goreng hingga setengah atau sampai matang (sesuai selera) angkat dan sisihkan.
2

Iris dan rajang semua bumbu, tumis dg minyak bekas goreng teri atau isian yg lainnya yaa.. Tumis sampai harum, matikan api.
3

Taruh nasi dalam wadah (baskom) tuang bumbu tumis iakn teri tambahkan garam gula putih dan penyedap rasa (jika suka) aduk sampai rata, sisihkan.
4

Siapkan daun dan tusuk gigi, tuang nasi berbumbu tadi, bungkus rapi sematkan tusuk gigi di kedua sisinya. Oleh dg minyak goreng kedua sisinya, bakar diatas api (panggangan) sampai daun terlihat gosong dan harum.