Bersihkan dagingnya lumuri dengan jeruk nipis/lada&garam

Lalu direbus,Setelah matang angkat dan potong² tipis² tapi sesusai selera ya dan digeprek

Ulek/belender bawang putih+lada+merica+ketumbar+bubuk kaldu sapi & sudah jadi bumbu halus lumuri ke semua daging yang sudah dipotong² jangan lupa ditambahkan air biar kerendam sedikit. seterusnya ungkep dengan daun jeruk&sere. Ungkep sampai bumbu meresap..

Sudah mateng diungkep dan langsung cuss goreng soal mengoreng sesuai selera ya boleh lebih garing atau gak jangan takut gosong krna dendeng emang warnanya bgitu

Untuk balado : blend atau ulek kasar cabe+bawang putih bawang merah nya lalu tumis sampai matang jangan lupa tambahkan garam & bole tambah gula sedikit yang emg suka ga trlalu pedes.

Koreksi rasa "Selamat Mencoba"