Lontong sayur gurih

Name: Lontong sayur gurih
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 cabe besar; 4 cabe keriting; 1 sdm kemiri; 1 sdm ebi (udang kering); 1/4 ketumbar bubuk; bumbu lainnya :; 2 batang sereh; Gula n garam; 3 lembar Daun salam; 2 lembar daun jeruk; Air (disesuaikan, klo saYa suka encer air sy bnykin); 1 sdt penyedap (optional); 3 buah labu potong bentuk korek tebel; 4 buah wortel iris bentuk korek tebel; 200 gr Daging sapi potong kotak; 300 ml santan

Soraya Rachmat @cook_2670321

Germany

Ga ad bosen nya makan lontong sayur ini. Benerannnn!!! Endeusss bingitz 😉😋

Lebih banyak

Lontong sayur gurih

Soraya Rachmat @cook_2670321

Germany

Ga ad bosen nya makan lontong sayur ini. Benerannnn!!! Endeusss bingitz 😉😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

bumbu halus :
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2cabe besar
4cabe keriting
1 sdmkemiri
1 sdmebi (udang kering)
1/4ketumbar bubuk
bumbu lainnya :
2 batangsereh
Gula n garam
3 lembarDaun salam
2 lembardaun jeruk
Air (disesuaikan, klo saYa suka encer air sy bnykin)
1 sdtpenyedap (optional)
3 buahlabu potong bentuk korek tebel
4 buahwortel iris bentuk korek tebel
200 grDaging sapi potong kotak
300 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cara :
Tumis bumbu halus ampe wangi. Daging. Taro air dikit bumbu masak (biar ga bau). Masukin santan, sereh, daun salam, daun jeruk. Masak pake api sedang biar santan ga pecah. Tambah air sampe kekentalan tertentu (klo gw suka encer) Klo daging dah sedikit empuk masukin sayuran. Sampe smua empuk angkat.
2

Nb: gw bikin pake daging biar gurih n biar berprotein skalian wat makan siang atau malam.
Lontong gw pake yg nasi dah dibungkus n di jual d supermarkt. Rebus ampe 1-2 jm. Usahain kerendem smua sama air. N ga tumpang tindih