นำหมูไปผัด กับหอมแดงในน้ำมันไฟอ่อน ปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ้วดำ น้ำซุปเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อน พอเดือดอ่อนๆใส่น้ำตาลปี๊ปเคี่ยวให้ได้ที่จีดใส่ถ้วยโรยด้วยผักชีเป็นอันเสร็จ

กะปิ น้ำสะอาดสะอาดคนให้เข้ากันเพื่อสะดวกและทั่วถึง คลุกข้าว ก่อนลงไปผัด ตั้งกระทะใส่กระเทียมเล็กน้อย ใส่กุ้งแห้งผัดพอหอม จากนั้นนำข้าวที่คลุกกะปิลงไปผัดหอมเข้ากัน จัดจานพร้อมทาน🤩