Gulai Ayam Telor Tahu Bumbu Minang

Name: Gulai Ayam Telor Tahu Bumbu Minang
Yield: Banyak 😄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 buah tahu putih. Cuci bersih. Klo ukuran besar potong jd 4 per tahu; 3 butir telur ayam. Rebus, kupas kulitnya; 1/4 lonjor tempe. Potong persegi (isi boleh diganti dg ayam); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah tanjung (krn sy pny balita jd pakai tanjung, boleh ganti cabe kriting / tambah rawit merah); 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari lengkuas. Boleh dihaluskan / geprek; 1 ruas jari jahe. Haluskan; 1 batang serai besar. Klo kecil pakai 2 batang, potong 3cm, memarkan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 buah asam kandis; 300 ml santan kental; Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa sapi (sy pakai Royco)

Hesty Bunda SyifaRasya @pawon_mak_cipa

Bandung

Wkt itu arisan RIBETZ, salah 1 tmn dibawain bekal sm mertuanya gulai ini, cobain daaaan endeus 🤤🤤

Isinya sederhana cuma telor, tahu, tempe (boleh diganti ayam jg, sesuai selera) tp rasanyaaaa juwarak deh pokoknya.

Ga punya foto cakep nih haha tp bagi pecinta masakan padang ky akyu dijamin ketagihan. Alhamdulillah anak”ku jg doyan ini gulai 😍😍

#gulai #masakanpadang

Wkt itu arisan RIBETZ, salah 1 tmn dibawain bekal sm mertuanya gulai ini, cobain daaaan endeus 🤤🤤

Isinya sederhana cuma telor, tahu, tempe (boleh diganti ayam jg, sesuai selera) tp rasanyaaaa juwarak deh pokoknya.

Ga punya foto cakep nih haha tp bagi pecinta masakan padang ky akyu dijamin ketagihan. Alhamdulillah anak”ku jg doyan ini gulai 😍😍

#gulai #masakanpadang

Lebih banyak

Gulai Ayam Telor Tahu Bumbu Minang

Hesty Bunda SyifaRasya @pawon_mak_cipa

Bandung

Wkt itu arisan RIBETZ, salah 1 tmn dibawain bekal sm mertuanya gulai ini, cobain daaaan endeus 🤤🤤

Isinya sederhana cuma telor, tahu, tempe (boleh diganti ayam jg, sesuai selera) tp rasanyaaaa juwarak deh pokoknya.

Ga punya foto cakep nih haha tp bagi pecinta masakan padang ky akyu dijamin ketagihan. Alhamdulillah anak”ku jg doyan ini gulai 😍😍

#gulai #masakanpadang

Wkt itu arisan RIBETZ, salah 1 tmn dibawain bekal sm mertuanya gulai ini, cobain daaaan endeus 🤤🤤

Isinya sederhana cuma telor, tahu, tempe (boleh diganti ayam jg, sesuai selera) tp rasanyaaaa juwarak deh pokoknya.

Ga punya foto cakep nih haha tp bagi pecinta masakan padang ky akyu dijamin ketagihan. Alhamdulillah anak”ku jg doyan ini gulai 😍😍

#gulai #masakanpadang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Banyak 😄

3-4 buahtahu putih. Cuci bersih. Klo ukuran besar potong jd 4 per tahu
3 butirtelur ayam. Rebus, kupas kulitnya
1/4 lonjortempe. Potong persegi (isi boleh diganti dg ayam)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah tanjung (krn sy pny balita jd pakai tanjung, boleh ganti cabe kriting / tambah rawit merah)
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarilengkuas. Boleh dihaluskan / geprek
1 ruas jarijahe. Haluskan
1 batangserai besar. Klo kecil pakai 2 batang, potong 3cm, memarkan
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 buahasam kandis
300 mlsantan kental
Secukupnyagaram, gula pasir, penyedap rasa sapi (sy pakai Royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan (uleg) bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai tanjung, kunyit, jahe, lengkuas
2

Masak santan sampai mendidih. Masukkan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan asam kandis.
3

Masukkan tahu, tempe, telur rebus. Masak sampai matang. Beri garam secukupnya, gula pasir sesuai selera (sy pakai 2 jumput), penyedap rasa sapi (sy pk royco)
4

Koreksi rasa. Hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hesty Bunda SyifaRasya @pawon_mak_cipa

pada 26 April 2018 19.29

Bandung

A mother of two who loves to eat & cook. An online shop owner (kindly follow Instagram @hesty_syifa @cipa_corner @pawon_mak_cipa ).Klo anak dah gede" baru deh mood lg buat masak yg ribet" hihi seperti pengalaman terdahulu. Skrg mah yg simple" aja msh ada bayi 😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Gulai Kunyit Telur Ayam Gula Ayam Sereh Cabe Kriting Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Tempe Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya