ปั่นกล้วยกับกะทิให้เนียน

ผสม แป้ง น้ำตาลเกลือ แล้วเทกล้วยปั่นลงไป คนด้วยตระกร้อมือให้น้ำตาลละลาย

ใส่มะพร้าวคนให้เข้ากัน

ตักแป้งใส่ใบตอง กลัดให้เรียบร้อย ย่างไฟอ่อนจนสุก