#เลือกทำกินเอง เคยไหมอยากกินสเต็กแซลมอนดีดี พอไปสั่งมา 400 กว่าบาทได้นิดเดียว แต่พอทำเองอ้าวถูกกว่าเยอะนะ เราสั่งแซลมอนเกรดซาซิมิ 500 กรัม 500 บาท แบ่งทำสเต็กได้ 4 ชิ้น คุ้มค่ะ ทำเองดีที่สุด 🥰 คอนเฟิร์ม

แซลมอนย่างมิโสะเป็นอาหารเช้าที่ทานบ่อยมากตอนอยู่ญี่ปุ่น บางซุปเปอร์จะมีขายปลาแซลมอนชิ้นๆ หมักมิโสะไว้แล้ว ซื้อไปย่างได้เลย ล่าสุดเรามาเจอสูตรเนยมิโสะของพี่นัท @para_pabulum ลองเอามาใช้กับปลาย่างดู คือรสชาติมันใช่มากๆ อร่อยหอมสุดๆ เลยมาแนะนำให้ทำเมนูนี้ทานกันค่ะ หายคิดถึงญี่ปุ่นแน่นอน 😊โลว์คาร์บนะคะวันนี้ปลาแซลมอนสีส้มจัดๆ ไปเลยค่าาา🧡🧡#ครัวสีรุ้ง #ทีมสีส้ม

เวลาหั่นท้องปลาซัลมอนออกมา ผมมักหั่นตั้งแต่โคนไหล่(เผื่อตรงที่ยังเป็นเนื้อมันน้อย สัก1เซนติเมตร ชิ้นท้องปลาจะติดส่วนมันน้อยมา ช่วยให้ไม่เลี่ยน ติดกลิ่นเนื้อแดงมานิดหน่อย(คนทานบ่อยจะสักเกตได้ว่า กลิ่นเนื้อปลากับท้องปลาต่างกัน ถ้าท้องปลาติดเนื้อบนมาบ้าง จะอร่อยพอดี ลดเลี่ยนได้)

#ป้ารินทร์จอมมั่ว ไปแม็คโคร เห็นปลาแซลมอนน่ากิน เลยจัดมา 1 แพ็คค่า

#ครัวผจญภัย ปลาสำลีญี่ปุ่นที่โลตัสคุ้มจริงๆ ซื้อ1ตัว แล่เนื้อ2ซีกได้2มื้อ หัวกับกระดูกเอาไปต้มกับกระดูกหมูได้ซุปสำหรับราเมง เดี๋ยวเมนูหน้าจะเล่าให้ฟัง

Shake no hoiruyakiซาเกะ=ปลาแซลมอน(ซาม่อน)โฮอิรุยากิ=ห่อฟอยล์ย่างส่วนผสมที่ขาดไม่ได้คือเนย ส่วนผักก็2ชนิดนี้ หอมใหญ่ และ เห็ดชิเมจิ ปรุงรสหลักคือเกลือและพริกไทย มีเพิ่มรสตามชอบเช่น มายองเนส หรือผงกะหรี่และชีส ไม่ก็ทสึยุ สูตรที่ทำนี้จะใส่มิโซะขาวเพื่อเพิ่มรสชาติรูปประกอบเพิ่มเติมในเพจhttps://www.facebook.com/kruayipun/posts/1177415178941234#krauyipun by #arisahara #สูตรอาหารญี่ปุ่นในครัวเรือน #เห็ดชิเมจิ #แซลม่อน

#สูตรนี้ทำง่าย มื้อเร่งด่วน ก็เอาวัตถุดิบที่ทำไว้จากมื้อก่อนมาอุ่นแล้วจัดจานตามสะดวกเลยค่า อย่างอกไก่ ย่างทีเดียว 2-3 ชิ้นแล้วแพคใส่กล่องเก็บไว้ กุ้งก็ต้มทีเดียวแล้วแพคไว้ในตู้เย็นค่ะ ประหยัดพลังงาน ประหยัดเวลาดีค่ะ

#ตั้งเป้าเราทำได้เมี่ยงปลาทับทิมเผา พร้อมน้ำจิ้มข้นๆ รสเด็ด และผักต่างๆ ทำง่ายไม่คาว

#ครัวผจญภัย คนชอบคิดว่าหมีกริซรีกินแซลมอนเป็นอาหาร แต่สัตว์ที่กินแซลมอนมากที่สุดคือมนุษย์ต่างหากเล่า ฉะนั้น หมีคนคือหมีหมา หมีหมาคือหมีคน ยืนได้เหมือนคน เสียงร้องเหมือนหมา คือหมีคนหรือหมีหมานั่นเอง! ป้ายที่เขาดินเขียนอธิบายไว้ ...สรุปแล้ว ประโยคท่อนแรกกับเรื่องหมีๆท่อนหลังมันไม่เกี่ยวกันเลยแฮะ เขียนทำไมไม่รู้ จบ

สมัยนี้ซื้อยำร้านรถเข็นแต่ละครั้ง ไม่ต่ำกว่า 50 บาท ในร้านอาหารยิ่งแพง ยกทะเลมายำเองให้หนำใจ