ต้มน้ำให้เดือด

ใส่พริกเผา มะกรูด ข่า ตะไคร่

ใส่กุ้งและรอจนกุ้งสุก และปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริก มะเขือเทศ รอจนน้ำเดือดแล้วยกออกจากเตาไฟ