วิธีทำ
- 1
เริ่มจากการทำน้ำพริกกะปิกันก่อนนะคะ โดยโขลกกระเทียมกับพริกให้ละเอียดพอประมาณ ต่อมาใส่กะปิตามลงไปและปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊ป น้ำปลา และน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบเลยคะ แต่ส่วนตัวชอบเปรี้ยวๆเผ็ดคะ^^
- 2
ต่อมาเราก็มาลงมือผัดกันเลยคะ เริ่มจากเทน้ำมันลงในกระทะ แล้วก็เทน้ำพริกกะปิที่เราเตรียมไว้ลงไปผัดให้ทั่วกระทะ
- 3
ต่อมาก็ใส่หมูสับตามด้วยกุ้งสด ผัดคนให้เข้ากัน ให้ทั่วกระทะ
- 4
ต่อมาก็ใส่ทีเด็ดของเราเลยคะ สะตอนั่นเอง
- 5
เติมน้ำสะอาดลงไปสักหน่อยคะ ให้มีน้ำขลุกขลิก
- 6
สุดท้ายก็ปรุงรสคะ น้ำตาลปิ๊ป น้ำปลา ตามชอบเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4800622




ความคิดเห็น