นำน้ำมะนาว น้ำปลาผงปรุงรสผสมในกะละมังตามด้วยผักที่ซอยไว้คลุกเคล้าจนเข้ากันตามด้วยเนื้อปลาซาบะคลุกให้เข้ากันอีกรอบตักเสริฟ์พร้อมรับประทานค่ะ