เตรียมครก ตำกระเทียมให้ละเอียด ใส่พริกขี้หนู กะปิลงไป ตำให้ละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา มะนาว และ น้ำต้มสุก ชิมรสตามชอบ

เด็ดชะอม ตอกไข่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และ น้ำปลา ขยำเบาๆ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ทอดจนเหลืองน่าทาน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ทอดปลาทูจนเหลือง กรอบ น่าทาน ตักใส่จาน

ต้มผักที่ชอบ พร้อมไข่ น็อคด้วยน้ำเย็น

จัดทุกอย่างใส่จาน พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยหม้อข้าวแตกเลยคร่าาา