หั๋นกล้วยเป็นชิ้นบางๆๆ

เอากล้วยที่หั๋นแล้วไแช่น้ำเกลือ 1 1/2 ช้อน ทิ้งไว้ 5นาที

เอากล้วยจัดเรียงแล้วนำไปตากแดด 3ชั่วโมง หรือ เข้าเตาอบ 45นาที

ได้กล้วยแห้งแล้วนำไปทอดในน้ำมันระวังอย่าให้กล้วยไหม้นะคะ เมื่อกล้วยทอดเสร็จแล้ว ให้เอา น้ำตาล5ช้อน+นมข้นหวาน2ช้อน+เกลือ1/2ช้อน โรยให้ทั่วๆๆ แล้วคลุกรวมกัน แล้วทิ้งไว้ให้หายร้อน เป็นอันเสร็จคะไว้ทานเล่นๆกรอบๆๆ เก็บไว้ได้ หลายวันคะ