Labu kuning santan campur

Name: Labu kuning santan campur
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang (potong jgn terlalu panjang); 1/4 labu kuning (dari 1biji labu kuning ukuran sedang)potong dadu; 1/2 kotak tempe (potong dadu); 2 bh tahu (potong dadu); 1 btg sere (digeprek); 1 btg cabe merah besar (potong serong); 2 btg daun kemangi; Merica bubuk (jika suka,kalo gak mau gpp); Santan secukupnya (sy pake kara); secukupnya Air; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Sedikit minyak utk menumis; Bumbu halus:; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 lbr daun jeruk (biar wangi dan rasa segar); 3 butir kemiri

Ismawaty @cook_12397819

Makassar

Mengandalkan bahan-bahan sisa yang ada dalam kulkas, jadilah resep ini

Lebih banyak

Labu kuning santan campur

Ismawaty @cook_12397819

Makassar

Mengandalkan bahan-bahan sisa yang ada dalam kulkas, jadilah resep ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 porsi

1 ikatkacang panjang (potong jgn terlalu panjang)
1/4labu kuning (dari 1biji labu kuning ukuran sedang)potong dadu
1/2 kotaktempe (potong dadu)
2 bhtahu (potong dadu)
1 btgsere (digeprek)
1 btgcabe merah besar (potong serong)
2 btgdaun kemangi
Merica bubuk (jika suka,kalo gak mau gpp)
Santan secukupnya (sy pake kara)
secukupnyaAir
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Sedikitminyak utk menumis
Bumbu halus:
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 lbrdaun jeruk (biar wangi dan rasa segar)
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kacang panjang dan labu hingga bersih
2

Tumis bumbu halus hingga harum
3

Masukkan kacang panjang terlebih dahulu dgn ditambah air.
4

Setelah kacang panjang setengah matang masukkan labu kuning. Tdk dimasukkan bersamaan spy matangnya sama di akhir.
5

Masukkan tahu dan tempe
6

Masukkan sere,cabe merah,merica dan daun kemangi
7

Setelah itu masukkan santan
8

Tambahkan garam dan gula
9

Test rasa
10

Angkat dan hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ismawaty @cook_12397819

pada 10 Mei 2018 04.55

Makassar

Sy seorg wiraswasta tapi juga senang memasak utk suami dan keluargaku. Mencoba resep dgn kreasi sendiri maupun resep org lain menciptakan kepuasan tersendiri

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Labu Parang Gula Kacang Panjang Sereh Daun Jeruk Kemangi Tahu Tempe Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya