นำเต้าหู้คินุมาล้าง หั่นและนำไปต้มในน้ำร้อนประมาณ 3 นาที จากนั้นนำขึ้น จัดใส่จานไว้

ตั้งกระทะ ไฟปานกลาพกระทะร้อนนำน้ำมันใส่ลงไปเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมทุบลงไป คั่วพอเหลือง

ตามด้วยหมูสับ

พอหมูสับเริ่มสุกให้ใส่เห็ดเข็มทอง

เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอยหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกป่น ผัดให้เข้ากัน ปรับไฟเบาสุด ผัดจนเห็ดสุก แล้วปิดไฟ

นำหมูสับและเห็ดที่ผัดไว้ราดบนเต้าหู้ พร้อมเสิร์ฟ