ล้างทุกอย่างให้สอาดพักไว้

ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อยให้ร้อนผัดกุ้งพอประมาณเอาขึ้นก่อน

ใส่เห็ดผัดต่อเติมเครื่องปรุงรส

เปิดไฟแรงใส่ต้นหอมและพริกชี้ฟ้าและกุ้งผัดไวๆตักขึ้นใส่จาน