ขนมถ้วยฟูมันเทศ(เจ)
สูตรนี้เอามาจากในพันทิปจำชื่อไม่ได้ค่ะ มาดัดแปลงส่วนกะทิกับนมสดเป็นนมถั่วเหลืองและใส่น้ำมันพืชแทน
ขนมถ้วยฟูมันเทศ(เจ)
สูตรนี้เอามาจากในพันทิปจำชื่อไม่ได้ค่ะ มาดัดแปลงส่วนกะทิกับนมสดเป็นนมถั่วเหลืองและใส่น้ำมันพืชแทน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้งและผงฟู 2ครั้ง พักไว้
- 2
เทนมถั่วเหลืองประมาณ 50g. ใส่ยีสต์คนให้เข้ากัน พักไว้
- 3
นำมันเทศนึ่งที่เย็นตัวแล้ว, น้ำตาลทราย,น้ำมันพืชและนมถั่วเหลืองที่เหลือเทใส่เครื่องปั่น บดละเอียดแล้วเทใส่อ่างผสม ใส่ยีสต์ตามลงไปคนให้เข้ากัน
- 4
แบ่งใส่แป้ง 2ครั้ง คนให้เข้ากัน แล้วเติมนมถั่วเหลืองลงไป ไม่ต้องใส่นมถั่วเหลืองหมดคอยดูส่วนผสมไม่ให้แห้งเกินไปหรือเหลวกินไป(เนื้อจะคล้ายเค้กบัตเตอร์)
- 5
เติมน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน พักแป้งปิดฝาพักไว้40นาที-1ชม. แป้งจะขึ้นเป็น 2เท่า คนแป้งไล่อากาศก่อนตักใส่พิมพ์
- 6
ตักใส่ถ้วยพิมพ์รองด้วยกระดาษ (ตักใส่เกือบเต็มถ้วย)นึ่งในน้ำเดือดไฟแรง 12นาที
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น