บวบปลอกเปลือกล้างน้ำเเล้วหั่นเฉลียงพักไว้

กะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน เริ่มร้อนใส่กระเทียมลงผัดตามด้วยตอกไข่ลงไปยีไข่ให้เข้ากัน จนสุก

ใส่บวบลงผัดปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาล พริกไทย ผัดให้เข้ากันจนบวบสุก ชิมรสชาติ ตักใส่จานทานได้ 👍🏻😋