นำเครื่องทุกอย่างใส่หม้อตั้งไหยกเว้นเนย ใช้ไฟกลางเคี่ยวไปเรื่อยๆจนน้ำตาลละลาย จากนั้นจึงใส่เนยลดไฟอ่อนเคียวต่อจนเหนียวข้นค่ะ

ในส่วนของกล้วยจะปิ้งเตาถ่าน หรือถ้าไม้สะดวกใช้หม้อลมร้อนก็ได้ค่ะประหยัดเวลาดี