นำหอมใหญ่ผัดกับน้ำมันมะกอกจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล

ใส่ฟักทองและแครอทลงไปผัดให้เข้ากันจนผักเริ่มสุก(โรยเกลือเล็กน้อยเกลือจะช่วยให้ฟักทองนิ่มเร็วขึ้น)

ใส่น้ำสต็อคลงไปให้พอท่วม(ใช้น้ำเปล่าแทนได้) คนให้เข้ากัน พอเดือดปรับไปเป็นไฟอ่อน เคี่ยวจนฟักทองนิ่ม

นำไปปั่นให้ละเอียดแล้วนำกลับมาตั้งไฟอีกครั้ง(ถ้าข้นไปก็เติมน้ำได้นะคะ)ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยชิมรสตามชอบค่ะ พอเดือดก้ปิดไฟพักไว้

หั่นขนมปังเป็นเต๋านำไปคั่วจนกรอบ(ไฟอ่อน)

กุ้งนำมาหั่นเป็นชิ้นส่วนนึง แล้วนำนำไปรวนในกระทะโรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

พอเตรียมเสร็จทุกอย่างก็จัดลงชามซุปพร้อมเสิร์ฟค่ะ

ขาวๆที่เห็นใช้โยเกิตถั่วเหลืองค่ะ(เพื่อความสวยงามเฉยๆไม่ต้องมีก็ได้นะคะ)

โรย พริกไทย murse grainny และเมล็ดทานตะวันอบ

ตบท้ายด้วยขนมปัง พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ