รากผักชี พริกไทย กระเทียมตำรวมกันให้ละเอียด เนื้อหมูใช้ช้อนส้อมทิ่มไปให้เป็นรูทั้งสองด้าน เเล้วเเบ่งพริกไทย กระเทียม รากผักชี ที่ตำไว้ใส่ลงไปนิดหน่อยกับซีอิ๊วขาวอีกนิดหน่อยหมักไว้ 10 นาที

ตั้งกะทะใช้อ่อน ใส่น้ำตามด้วย สามเกลอ(พริกไทย กระเทียม รากผักชี)ลงผัดให้หอมใส่หมูลงผัด(ตอนนี้เร่งไฟกลาง)พลิกอีกด้านจนสุก ช่วงนี้นำ้จะเเห้งให้เติมน้ำพอคลุกคลิก

ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล เเต่งสีให้สวยน่าทานด้วยซีอิ๊วดำหวานอีกนิดหน่อย ตักใส่จาน ทานได้ 👍🏻😋