ผักกาดดองผัดไข่
อาหารทะเลเเละอาหารหมักดองนานๆทานครั้งไม่เป็นไรเเต่ก่อนทานควรล้างให้สะอาดหลายๆครั้งค่อยนำไปปรุงอาหารก่อนทำควรชิมนิดหนึ่งว่ามีความเค็มเปรี้ยวมากน้อยแค่ไหน เพื่อจะได้ไม่ต้องทานโซเดียมมากเกินไป
ผักกาดดองผัดไข่
อาหารทะเลเเละอาหารหมักดองนานๆทานครั้งไม่เป็นไรเเต่ก่อนทานควรล้างให้สะอาดหลายๆครั้งค่อยนำไปปรุงอาหารก่อนทำควรชิมนิดหนึ่งว่ามีความเค็มเปรี้ยวมากน้อยแค่ไหน เพื่อจะได้ไม่ต้องทานโซเดียมมากเกินไป
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผักกาดดองล้างน้ำหลายๆครั้งให้จืด บีบน้ำออกให้เเห้ง เเล้วซอยละเอียดพักไว้
- 2
กะทะตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมัน 2 ชต ตอกไข่ลงไปทอดเเล้วยีให้เข้ากัน พอไข่สุกตักขึ้นพักไว้
- 3
ใช้กะทะใบเดิมใส่น้ำมันตามด้วยกระเทียมสับผัดให้หอม ใส่ผักกาดดองลงผัดเติมน้ำนิดหน่อย ผัดจนสุก ใส่ซีอิ้วขาว น้ำตาล พริกไทยผัดให้เข้ากัน
- 4
นำไข่ที่ผัดเตรียมไว้ลงไปผัดคลุกกับผักกาดดองให้เข้ากันจนเเห้ง ชิมรสตามชอบ เสร็จปิดไฟ ตักใส่จานทานได้👍🏻😋
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น