นำผักโขมและเห็ดออรินจิมาล้างให้สะอาด

นำผักโขมมาหันเป็นขั้นๆ และนำเห็ดออรินจิมาหันเป็นลูกเต๋า

นำกะทะใส่ไปตั้งเตาเพื่อลวกผักโขม โดยใช้ไฟปานกลาง

ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย พอน้ำเดือดก็นำผักโขมลงไปต้ม พอสุขและตักออกมาพักไว้ และบีบน้ำออกให้หมด

ตั้งกะทะ นำเนยลงไปผัดและตามด้วยเห็ดออรินจิ ผ้ดจนหอม ใส่ผักโขมตามลงไป ตามด้วยพาสต้าคาโบนาร่าลงไป ผัดให้หอม

นำชามที่จะใส่มาตักส่วนผสมลงชาม และโรยหน้าด้วยซีส 2 ซาวสลับกัน

อุ่นเตาอบ 180 องศาเซลเซียส 10 นาที พอเสร็จ นำอบ 7-10 นาที ความร้อนข้างบน