หน่อไม้สดที่ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มโดยใส่เกลือป่น และน้ำตาลปี้บค่ะ

ขั้นตอนแรกตั้งน้ำใส่รากผักชี กระเทียมพริกไทยลงต้ม น้ำเดือดนำหมูสับปั้นเป็นก้อนลงต้ม คอยช้อนฟอง

จากนั้นใส่หน่อไม้ เห็ดหอมแล้วทำการปรุงรสต้มต่อโดยใช้ไฟกลางถึงอ่อนจนสุกดีเป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ

ถ้วยนี้เป็นหมูสามชั้นค่ะแล้วแต่เพื่อนๆชอบหมูชนิดไหนต้มเสร็จตักเสริฟ์โรยผักชีพร้อมรับประทานค่ะ