Soto Betawi

masak soto betawi sendiri, dan pas ngeliat pasukan dirumah lahap banget makannya, bikin hati puas dan berbunga-bunga 😍. Kalau udah begini bye bye deh kang soto betawi.. akika udah bisa bikin sendiri 😆✌🏼kuahnya yang masih panas disantap dengan nasi, sambal, emping dan perasan jeruk limo. Bikin makan jadi lahap. Aku bikin versi yang gak pake jeroan. Rasa kuah susu berpadu dengan santan ini loh yang bikin jadi enaaakkk banget. Enggak eneg lho beneran. Ciri dari soto Betawi ini memang dikuahnya dan rasa rempah yang kuat. Ada resep yang rempahnya lengkap tapi ada juga yang lebih simple. Nah ini yang versi aku yaaa..
Soto Betawi
masak soto betawi sendiri, dan pas ngeliat pasukan dirumah lahap banget makannya, bikin hati puas dan berbunga-bunga 😍. Kalau udah begini bye bye deh kang soto betawi.. akika udah bisa bikin sendiri 😆✌🏼kuahnya yang masih panas disantap dengan nasi, sambal, emping dan perasan jeruk limo. Bikin makan jadi lahap. Aku bikin versi yang gak pake jeroan. Rasa kuah susu berpadu dengan santan ini loh yang bikin jadi enaaakkk banget. Enggak eneg lho beneran. Ciri dari soto Betawi ini memang dikuahnya dan rasa rempah yang kuat. Ada resep yang rempahnya lengkap tapi ada juga yang lebih simple. Nah ini yang versi aku yaaa..
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi selama 15 menit, lalu buang air darah nya, rebus daging kembali memakai air baru, rebus sampai empuk. Merebusnya pake api kecil saja
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum
- 3
Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan daging. Lalu angkat dagingnya. Potong kotak-kotak, sisihkan
- 4
Bumbui kuah dengan garam dan kaldu bubuk. Masukkan santan kental dan susu cair. Aduk dan koreksi rasa.
- 5
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar