พริกเเห้ง กระเทียม หอมแดง เผาไฟ กะปิห่อด้วยใบตองเเล้วนำไปเผาไฟให้หอม จากนั้นลอกเปลือกไหม้ดำของหอมแดงกับกระเทียมออก

เตรียมครก ใส่พริก กระเทียม หอมแดงเเละกะปิที่เผาไฟเเล้วตำรวมกันให้แหลกจนเข้ากัน ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำสะอาดนิดหน่อย คนให้เข้ากัน ชิมรส

ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนๆ ใช้ไฟกลางใส่น้ำมัน กระเทียมผัดให้หอมจึงใส่ถั่วฝักยาวลงผัดเติมน้ำเปล่านิดหน่อย ใส่น้ำมันหอย น้ำตาล ปรุงรส ผัดจนถั่วฝักยาวสุก ชิมรส

ขนุนหั่นตามขวางของลูกเป็นแว่นๆหนา 1 ซม ปาดเอาเปลือกที่มีหนามและแข็งๆออกไปแช่น้ำมะขามเปียกกันดำ

จัดน้ำพริกเผากับผัดถั่วฝักยาวและขนุนใส่จาน ทานกับข้าวสวย หรือจะคลุกข้าวก็อร่อย👍🏻😋