ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้พอหอม ใส่แคบหมูลงไปผัด

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำมันงา

ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบลงไปผัดคลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ