Syurbah

Name: Syurbah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging kambing/ayam; 1/2 kg gandum atau 1kg oatmeal (tergantung selera ingin kental atau tidak); Bumbu yang di tumis:; 1 btr Bawang bombay (cincang halus); 10 btr Bawang merah (cincang halus); 5 btr Bawang putih (cincang halus); 3 helai daun bawang(cincang halus); 5 btr cengkeh; 1 cm kayu manis; 3 buah tomat (haluskan) atau 2 sdm pasta tomat; 2 sdm bumbu gule bubuk atau kare; 10 biji kapulaga (hancurkan); Minyak atau mentega untuk menumis; Bawang goreng (untuk taburan); secukupnya Garam dan lada

Tannaty @adni2o13

Bubur has arab yg biasa dihidangkan pd bulan ramadhan ini kaya akan rempah dan Bahan dasarnya bisa gandum biji atau oatmeal.

Lebih banyak

Syurbah

Tannaty @adni2o13

Bubur has arab yg biasa dihidangkan pd bulan ramadhan ini kaya akan rempah dan Bahan dasarnya bisa gandum biji atau oatmeal.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging kambing/ayam
1/2 kggandum atau 1kg oatmeal (tergantung selera ingin kental atau tidak)
Bumbu yang di tumis:
1 btrBawang bombay (cincang halus)
10 btrBawang merah (cincang halus)
5 btrBawang putih (cincang halus)
3 helaidaun bawang(cincang halus)
5 btrcengkeh
1 cmkayu manis
3 buahtomat (haluskan) atau 2 sdm pasta tomat
2 sdmbumbu gule bubuk atau kare
10 bijikapulaga (hancurkan)
Minyak atau mentega untuk menumis
Bawang goreng (untuk taburan)
secukupnyaGaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu dan rempah setelah harum tambahkan tomat halus dan meggy,juga bumbu karenya
2

Rebus ayam/kambing sampai matang,setelah itu masukkan bumbu tumis dan gandum yg sudah di rendam semalam/oatmeal.
3

Jika sudah menyatu semuanya sekitar 1/2jam,tes rasanya lalu hidangkan dg taburan Bawang goreng dan metega/samin jika suka.☺️