Jangan Pedes (Sayur Santan Pedas Tahu Tempe)
Bismillah. Pagi-pagi sarapan jangan pedes iku nuikmat sekali maa syaa Allah, wallillahil hamd... Alhamdulillaah, tak terkalahkan dengan Steak, Burger, Pizza, Friedchicken... dll yang kebarat baratan, lidah jawaku masih meNumber One kan ini deh!! Cocok disantap dengan nasi jagung ya ini. Biasanya ditambahkan ebi atau iwak asin di sayur ini, tapi karena aku alergi ikan laut jadi di skip, tahu tempe saja sudah ISTIMEWA... maa syaa Allah.. NIKMAT itu SEDERHANA...
Jangan Pedes (Sayur Santan Pedas Tahu Tempe)
Bismillah. Pagi-pagi sarapan jangan pedes iku nuikmat sekali maa syaa Allah, wallillahil hamd... Alhamdulillaah, tak terkalahkan dengan Steak, Burger, Pizza, Friedchicken... dll yang kebarat baratan, lidah jawaku masih meNumber One kan ini deh!! Cocok disantap dengan nasi jagung ya ini. Biasanya ditambahkan ebi atau iwak asin di sayur ini, tapi karena aku alergi ikan laut jadi di skip, tahu tempe saja sudah ISTIMEWA... maa syaa Allah.. NIKMAT itu SEDERHANA...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng sampai layu bumbu sebelum dihaluskan tujuannya memudahkan ketika menguleg dan tidak langu.
- 2
Haluskan semua bumbu kecualu laos dan daun jeruk.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan laos dan daun jeruk serta irisan daun bawang, tumis sampai bumbu benar2 matang.
- 4
Masukkan setengah gelas santan, biarkan mendidih, masukkan garam, gula dan penyedap. Aduk rata, biarkan mendidih, baru masukkan tahu tempe.
- 5
Masukkan 1 gelas santan lagi, aduk rata. Biarkan mendidih. Tes rasa. Ukep dengan api kecil sampai bumbu meresap pada tahu tempe.
- 6
Tambahkan sisa santan, biarkan mendidih sambio sesekali diaduk, jangan lupa di icip lagi, tambahkan garam sesuai selera..
- 7
Angkat, sajikan
- 8
Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar