ปอกเปลือกบวบออกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ

ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต้ะใส่กระเทียมลงผัดให้หอม

ตอกไข่ใส่ลงคนให้ไข่เข้ากันใส่บวบลงไปเติมน้ำพอท้วมบวบทิ้งไว้สักครู่

จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล พริกไทย เป็นอันเสร็จ.