เต้าหู้ไข่หั่นเป็นท่อนๆผักคะน้าหั่นเป็นท่อนๆพักไว้ พริกจินดาสับหยาบๆ

ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน กระเทียมผัดใ่ห้หอม ใส่ผักคะน้า

ตามด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล พริกสับ แป้งข้าวโพด เเละน้ำเปล่านิดหน่อยผัดให้เข้ากันจนน้ำข้นคลุกคลิก

ชิมรส พอผักสุกดีเเล้วจึงใส่เต้าหู้ไข่ลงไปคลุกสักพัก แบบเบามือ จากนั้นปิดไฟ เสร็จ 👍🏻👩🏻‍🍳