ปอกเปลือกบวบออก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วล้างน้ำให้สะอาด

ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอกะทะเริ่มร้อนเอากระเทียมทุบลงไปผัดให้หอม

ตามด้วยหมูสับ รวนให้หมูพอสุก แล้วใส่ไข่ตาม คนให้เข้ากัน

ใส่บวบลงไปผัด เติมน้ำพอท่วม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส

พอบวบเริ่มนิ่ม ตักใส่จานได้เลย เป็นอันเสร็จ