ข้าวเนื้อแดง
Ps.amenala @cook_12800814
สูตรส่วนตัวนะค่ะ แต่ลองทำทานแล้วอร่อยกว่าที่ร้านขายอีกค่ะ ลองแกะสูตรจากที่เคยทานมาค่ะ
ข้าวเนื้อแดง
สูตรส่วนตัวนะค่ะ แต่ลองทำทานแล้วอร่อยกว่าที่ร้านขายอีกค่ะ ลองแกะสูตรจากที่เคยทานมาค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มจากหมักเนื้อ 1 ชั่วโมง ด้วยผงพะโล้ และเครื่องปรุงและใส่สีแดงผสมอาหารค่ะจากนั้นนำเนื้อที่หมักเทลงหม้อเคี่ยวเนื้อให้นุ่มเติมน้ำเปล่าเคี่ยวให้งวดต่อ
- 2
พอเนื้อนุ่มเรานำไปอบในหม้ออบให้ผิวเนื้อกริลล์เล็กน้อยค่ะ นำมาหั่นบางๆ
- 3
ทอดไก่เชียง ต้มไข่และปอกเปลือกลงในหม้อน้ำซุปที่เราเคี่ยวเนื้อ
- 4
หลังจากเรานำเนื้อออกไปกริลล์มาทำน้ำราดเนื้อแดงด้วยน้ำที่เราเคี่ยวเนื้อสักครู่นี้
- 5
ใส่ถั่วลิสงป่น และถ้าน้ำงวดให้เติมน้ำซุปปรุงให้กลมกล่อม ละลายแป้งข้าวโพดใส่ให้พอข้น ยกลงราดบนเนื้อสไลด์
รูป Cooksnap
ชื่นชอบการทำอาหารเลยอยากแบ่งปันรูปภาพและสูตรอาหารในแบบฉบับของตัวเองที่เกิดจากการตั้งใจทำอาหาร😊ผิดพลาดขออภัยนะค่ะ เป็นความคิดเห็นและดัดแปลงส่วนตัวค่ะ😉แต่ลองแล้วดี อร่อย จึงอยากนำมาแชร์จ้า
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5445943
ความคิดเห็น