ขั้นตอนแรกนำกระเทียม 3-4 กลีบ + พริก 4-5 เม็ด ใส่ลงไปในครก ตำๆ พอแหลก ใส่ถั่วฝักยาวลงไปตำๆ ไม่ต้องแหลกมาก

ขั้นตอนที่สองใส่น้ำตาลปี๊บลงไป 2 ช้อนโต๊ะ + ใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ แล้วตำๆ ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไป หั่นตามชอบ ใส่มะเขือเปอะลงไปหั่นตามชอบ

ขั้นตอนที่สามเริ่มเปรือกเปรียกแตงกวา สับๆ ตามชอบพอดีคำ ใส่ลงไป วิธีนี้ ไม่ตำนะคะ เพราะถ้าตำ แตกกวาจะเละ แล้วน้ำของแตงกวาจะออกมา เราใช้วิธีขนๆ แล้วใส่น้ำปลาร้าลงไปคะ เส้จพร้อมเสริฟจ้า